Im Garten tut sich nicht mehr viel. Schön langsam gehört vieles geerntet und verarbeitet. Grüne Paradeiser, Paprika und Pfefferoni werden pikant eingelegt (ein paar Chilis zusätzlich schaden nicht). Rote Rüben-Salat wird eingekocht. Pak Choi und Chinakohl wachsen aber noch – langsam, aber doch. Petergrün gehört zusammengeschnitten und eingefroren. Chili-Sauce sollt ich vielleicht auch machen. Fallobst klauben. Apfelmus hab ich schon gemacht. Apfel- und Birnenkompott gehört noch gemacht. Knoblauc setzten für nächstes Jahr. Samenbank machen (die Tauscherei hat schon begonnen). Und noch fällt auch no so allerhand an…

Paradeiser essen, Paradeiser-Sauce kochen, Paradeiser-Marmelade machen, Paradeiser trocknen…
Das ist die aktuell tägliche Ernte-Menge…

Nein, ich bin noch nicht in Pension, ich sitz auch nicht dauernd am Radl, ab und zu grobbel ich auch im Garten ummadum. Nicht so gewissenhaft wie andere – bei mir haben die Beikräuter auch ihre Berechtiung, aber die Ernte fällt (meistens) doch zufriedenstellend aus. Momentan gehts mit den Paradeisern los – gelbe, rote, kleine, ovale, runde, eckige, birnenförmige, gefleckte…

Im Herbst gibts dann drüben auch wieder Paradeiser-Marmelade,
die war überraschenderweise ruck-zuck ausverkauft (werd halt heuer mehr machen).

Viele, viele Dirndln trägt mein Strauch (fast schon ein Baum) heuer,
da werden sich wieder ein paar Gläser ausgehen, zur Zeit nämlich ausverkauft im Shop…